茉酸奶，“翻车”了！
5月27日，茉酸奶被曝使用过时40余天的原料、生果馊了才肯扔等食物安全问题，已而引爆热搜。
“原料烧毁轨范取决于店长的感觉”
“酌定拉肚子，他还觉得太凉了”
据新京报报说念，2024年2月至5月上旬，记者连忙应聘参预北京市多家茉酸奶加盟店，发现诸多问题：使用过时40余天的原料；更换效期标签，不按时报废原料，或根蒂不使用效期标签；常温柔放应冷藏的生果，生果变色、出水后，仍接着使用，不馊就不扔；偷工减料，不严格按照配料表足量放料；用工不需要使命主说念主员提供国度强制条件的餐饮东说念主员健康阐明注解等。
记者卧底时代发现，有门店内真实悉数原料均未贴效期标签。“没查验的话，就无谓贴。”店长助理告诉记者。记者操心过时榴莲果泥的口味会发生变嫌，伴计示意，“没事儿，臭不拉几的，吃不出来。”
“按效期来，几小时就得丢。资本太高，丢不起。”伴计说。这名伴计还说，原料烧毁的轨范，取决于店长的感觉，“店长说没事就没事，她早上来的时候闻过。”而门店店长的收入与门店买卖额挂钩。
“没事，喝不坏，酌定拉肚子，拉肚子他也觉得太凉了。”有门店伴计领导记者，要是以后看到过时原料，不可径直烧毁，应先讲演店长，由店长决定是否烧毁。
本色上，茉酸奶单价并未低廉。证据茉酸奶的微信点单小设施，其大部分产物售价皆在20元傍边。
此前，其官方微信公众号还发布过一份问卷走访，搜集消耗者对行将上新的猫山王榴莲奶昔的热枕价位，价位共有三个选项，永别为68元、88元、108元，激励热议。
然则，黑猫投诉平台上已有大皆消耗者投诉茉酸奶，投诉内容就饮品有异物、有怪味、喝完拉肚子、质料不行等。
茉酸奶伏击说念歉：
涉事门店即刻闭店，经久解约
据中新经纬，27日下昼1点50分许，记者永别致电涉事门店茉酸奶华宇前锋购物中心店、茉酸奶华熙LIVE·五棵松店、茉酸奶伊藤洋华堂店、茉酸奶石景山万达广场店所属阛阓监管部门，其中北京市向阳区、石景山区阛阓监督惩处局使命主说念主员均示意已和蔼到上述舆情，有关部门已赴涉事门店走访取证；海淀区阛阓监督惩处局使命主说念主员则示意此类事件由有关部门处理。
随后，记者以消耗者身份致电上述几家门店获悉，当今，茉酸奶华宇前锋购物中心店、茉酸奶伊藤洋华堂店处于暂停买卖景色；茉酸奶华熙LIVE·五棵松店有关使命主说念主员示意，当今店表里卖业务已暂停，但可去店里现场购买；茉酸奶石景山万达广场店使命主说念主员则示意对有关情况不了了，当被问及门店是否平日买卖时，炒股平台该使命主说念主员挂掉了电话。
27日下昼4点，茉酸奶官方微博发文致歉。
茉酸奶示意，针对今天《新京报》报说念的“茉酸奶北京石景山万达店、北京伊藤洋华堂店、北京华宇前锋购物中心店、华熙 LIVE·五棵松店使用过保质期原料，闻出馊味才烧毁”等有关问题，咱们高度爱好，并在第一时期内建树了里面专项稽核小组，经核查、核实，新京报文中所波及的4家门店严重扞拒了茉酸奶所冷漠的“食物安全”理念，在日常运营中均未严格实验茉酸奶总部的运营操作和培训轨范，咱们一经第一时期即刻进行整改。具体整改要领如下：
1、按《莱酸奶特准酌量公约》之律例第十七条：食物安全惩处与消耗者职权保护内容针对涉事加盟门店，茉酸奶总部一经安排即刻闭店，并将经久与其根除合约；
2、茉酸奶总部“门店营运部”和“食物安沿路”的东说念主员及遴聘第三方公司-SGS 通标轨范本事奇迹有限公司，将对寰宇悉数门店的“食材存储、食物效期、生果保存”等问题再度进行全面细密的查验，终了线上周报和月报核查，并对悉数职工按期进行培训和侦察。后续，咱们也会严格按照有关政府部门的条件进行落实和跟进。
食物有关无小事，原材料存储和食物安全问题更是茉酸奶最和蔼的部分，这亦然为庞杂消耗者提供细密饮用体验的强大前提。
本次事件反应外出店日常惩处中的严重乖僻，在此咱们向大众抒发针织的歉意，同期十分感谢列位媒体同温柔庞杂消耗者对茉酸奶的和蔼和监督，这亦然咱们捏续精进和发展的能源泉源，咱们将以此为鉴，深深吸取熏陶，提高对加盟商的惩处和培训，络续接管本真的原则，以期为客户带来愈加养分的活命神态。咱们也十分珍贵消耗者赐与的信任，深知作念好产物才是根蒂，全力从各方面看护好现制酸奶的品性。
寰宇门店超1600家
曾被上海消保委点名
据悉，茉酸奶是寰宇着名现制酸奶品牌，官方信息披露，该品牌建树于2014年，现寰宇门店数目已冲突1600家，原创牛油果酸奶奶昔系列，年销售量超2100万杯。
2023年11月，君乐宝与茉酸奶达成策略合营，酌量策略入股茉酸奶并捏有其30%股份，两边还将在乳成品原料供应、新品研发及食物安全和酌量惩处等多个界限开展深度协同与合营。
此前，茉酸奶“新品问卷价钱选项最低68元”“喝5天胖6斤”等有关话题冲上热搜。本年3月13日，上海市消保委曾点名茉酸奶称，对照检测数据中卵白质和乳糖含量发现，茉酸奶的芒果酸奶奶昔用的酸奶量并未几，但脂肪含量却高得很奇怪，是卵白质含量的3.25倍，是乳糖含量的2.77倍。
之后，茉酸奶发布情况声明称，网上质疑公司产物中不含酸奶的言论为乌有言论。证据其发表的声明，茉酸奶旗下产物主要有酸奶奶昔系列、酸奶代餐系列以及酸奶杯系列，每个系列产物中均含有酸奶，且全线产物不含任何东说念主叛逆式脂肪酸，不添加植脂末，无氢化工艺，悉数原料悉数相宜国度有关轨范。