近日，由广州市国资委率领、广州国资措置集团旗下广州老字号公司连合第三方专科机构出品的《2023年广州国企老字号白皮书》安妥印发。欺压当今，广州市属国企共有中华、省、市各级老字号85个，占全市老字号比重过半。其中中华老字号32个，分手占全市的89%和全省的44%。相较2022年，新增中华老字号3个（珠江钢琴、双鱼、利口福），新增广州老字号2个（白云山、五羊牌）。
餐饮医药类老字号占大头
《白皮书》显露，这85家老字号分散于10家一级集团，其中广州轻工集团24个、广药集团 19个、岭南集团 17个、广州国资措置集团 8 个、广州工控集团6个，上述5家集团统统占比超87%。
从行业分散来看，餐饮食物类25个、占总量比重29%，制造加工类23 个、占比27%，医药类19个、占比22%，旅业住宿类9个、占比11%，其他类9个（交易办事、印刷、运载类）、占比11%。
据先容，往日一年，广州国资国企系统积极作念好中华老字号复核、呈文责任。完成中华老字号初次复核责任，23家市属国企中华老字号通过复核，6家附条款通过的市属国企中华老字号已基本完成整改。同期，组织市属国企积极呈文新一批中华老字号，新增珠江钢琴、利口福、双鱼3家中华老字号。
广州国企老字号有何特色？一是发展历史悠久。85个老字号平均当然年事106 岁，其中超百年历史老字号27个，超200年的7个，超400年的2个；二是行业地位提升。如其中，新晋“中华老字号”珠江钢琴产销量畅通 20 多年位居寰球第一，广州酒家中秋月饼产销量畅通 11 年位居天下首位，凯丰优配皇上皇广式腊味产销量终年位于天下第一；三是文化底蕴深厚。如其中，广药集团领有国度级非物资文化遗产5项，广州轻工集团领有“象牙雕镂”“手工打金”等国度级及省级非物资文化遗产，广州酒家、陶陶居等代表着广式酒楼最深厚的历史文化底蕴。
大到乐器家电，小到煲汤食材……广州老字号凭借其历久耐用、种类丰富、高性价比、高品性的家具打造出“广货”中枢竞争力，不停地走出去与引进来，向世界展示了其雄壮的出产能力和时代水平，打响了“广州制造”金字牌号，
守正创新推动老字号豪迈新活力
据先容，频年来，广州国资国企坚抓“保抓定力、产文并重、试点先行、求实推动”的想路，通过深入改换、创新出手、拓展阛阓、多元化宣传等措施，抓续擦亮老字号“金牌号”。
在资金扶抓方面，安排了专项资金5000万元，撑抓8家国企老字号品牌实施、家具创新、阛阓拓展等13个姿色；在品牌授权措置方面，印发实施了《广州市国资委对于加强老字号品牌授权措置责任的见知》，在缔造授权措置轨制、加强被授权方监督措置、缔结商标许可协议等方面作念出明确划定，进一步门径老字号品牌授权责任。
老字号的焕新通常离不开体制机制改换。就在前年，广州轻工集团推动下属上市公司广州浪奇完成首要钞票重组。广州酒家以陶陶居公司为对象鼓吹二级企业行状司理东说念主试点姿色。
值得隆重的是，广州国企老字号活力品牌榜、广州国企有礼榜单也与白皮书同步发布。
广州国企老字号活力品牌榜基于阛阓、文化、营销、家具和组织5个活力维度16个二级主意，构建一套品牌主意体系，对广州国企老字号品牌进行全面梳理、立体透视和动态监测。王老吉以71.6分的高分位居榜首，陶陶居和广州酒家分列第二、第三名。
在这次评比的广州国企有礼榜单上，白云山光华小柴胡颗粒、双一家用手套、五羊牌香芋味甜筒雪糕等10款家具入选“家用好物”，陈李济陈皮、王老吉三吉添福组合装、大新文化事事如意茶具套装等10款家具入选“伴手礼”，广州酒家穿粤记广州城市手信文创礼盒、双鱼小鱼发球机、王老吉大健康刺柠吉精制刺梨液等10款家具入选“创新新品”。